Brangus encuentra en Paraguay un terreno fértil para crecer
La raza gana protagonismo en los sistemas productivos paraguayos, con eficiencia y desempeño como atributos cada vez más valorados.
Adaptación, rusticidad, precocidad y calidad de carne explican el avance sostenido de la raza en Paraguay. Con liderazgo en faena y una apuesta creciente por la evaluación genética y la certificación, el brangus busca convertir cada vez más datos en decisiones para el campo.
30/09/2026 06:02
Adaptación, rusticidad, precocidad y calidad de carne explican el avance sostenido de la raza en Paraguay. Con liderazgo en faena y una apuesta creciente por la evaluación genética y la certificación, el brangus busca convertir cada vez más datos en decisiones para el campo.
Adaptación, rusticidad, precocidad y calidad de carne explican el avance sostenido de la raza en Paraguay. Con liderazgo en faena y una apuesta creciente por la evaluación genética y la certificación, el brangus busca convertir cada vez más datos en decisiones para el campo.
La raza brangus consolidó su presencia en Paraguay en los últimos 15 años, impulsada por una combinación de adaptación, rusticidad, productividad y calidad de carne. Para el Ing. Abel Bobadilla, coordinador de la Comisión Técnica y miembro de la Comisión Directiva de la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay, estas características explican su desempeño en los distintos sistemas productivos del país.
“El Brangus tiene todo el potencial inherente a las razas de origen que le dan lugar”, explicó. Del nelore y brahman incorpora adaptación y rusticidad, mientras que del angus recibe productividad, precocidad sexual y calidad de carne, una característica buscada en los mercados internacionales.
Al tratarse de una raza híbrida, tiene además la plasticidad para moverse entre biotipos más acebuzados y otros más taurinos, lo que le permite adaptarse a diferentes ambientes y sistemas productivos, desde planteamientos extensivos hasta los más intensivos.
Abel Bobadilla, coordinador de la Comisión Técnica de la ACBP, destaca la evolución de la raza y el valor de medir para mejorar la selección.
El crecimiento también se refleja en los indicadores del sector. Al respecto, Abel señaló que hace más de dos años el brangus lidera el ranking de faena por razas en los controles realizados enfrigoríficos. A esto se suma la cantidad de reproductores comercializados en ferias, la participación en competencias de bozal y campo, y el aumento de registros y análisis de ADN para filiación.
En materia genética, la ACBP trabaja en una campaña intensiva de recolección de datos para los programas de evaluación genética Gensys y ErBRA. El objetivo es respaldar con información objetiva el fenotipo de los ejemplares y facilitar la selección de reproductores según las necesidades de cada sistema productivo.
“La selección va desde las pistas hasta el trabajo que realizan los técnicos inspectores de la raza en los diferentes campos”, destacó.
Adaptación, rusticidad y calidad de carne distinguen al brangus y explican su creciente presencia en la ganadería paraguaya.
Entre las características más valoradas están la precocidad sexual, la eficiencia en recría, la adaptación y la calidad de carne. En este último punto, la ACBP lanzó en 2026 un programa de certificación de carne brangus, en alianza con el frigorífico Los Lazos.
Para sostener el crecimiento, la asociación prevé invertir en investigación y programas de medición a campo. “El mejoramiento genético en el ganado de carne bovina es bastante lento”, reveló Abel, por lo que anticiparse a las necesidades del productor, la industria y el consumidor será importante para seguir generando material genético evaluado y respaldado con datos.
