La Agricultura Familiar continúa generando oportunidades de negocio a partir de la producción y comercialización de alimentos nacionales. En San Pedro del Paraná, departamento de Itapúa, agricultores organizados concretaron la cosecha y venta de 16.060 kilogramos de papa de alta calidad con destino al mercado de Asunción, una operación que representó ingresos por G. 80.300.000 para las familias rurales.

El resultado refleja el potencial de los pequeños productores para insertarse en los circuitos comerciales y generar recursos a partir de alternativas agrícolas que contribuyen a diversificar sus actividades.

Acompañamiento técnico. La producción contó con asistencia del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), mediante la Dirección de Extensión Agraria (DEAg) y el Centro de Desarrollo Agropecuario (CDA) Itapúa Sur.

El acompañamiento comprende las distintas etapas del cultivo, desde la preparación del suelo y la siembra hasta el manejo, la cosecha y la vinculación con los mercados.

Desde el MAG señalan que el trabajo coordinado entre agricultores y técnicos permite fortalecer las capacidades productivas y contribuir a la obtención de productos de calidad, con mejores oportunidades de comercialización.

Diversificación e ingresos. El MAG destaca que la comercialización de papa representa una alternativa para ampliar las actividades agrícolas de las familias de San Pedro del Paraná y generar nuevas fuentes de ingresos.

La experiencia también pone en valor la organización de los productores y la importancia de contar con asistencia técnica para desarrollar cultivos que respondan a las oportunidades del mercado.