Tendencias y aprovechamiento de oportunidades. Pasar de exportar materia prima a ofrecer productos con mayor valor agregado es uno de los desafíos que enfrenta la cadena yerbatera paraguaya.

Con ese objetivo, el Viceministerio de Comercio y Servicios, junto con el Centro Yerbatero Paraguayo, desarrolló el “Taller del Sector Yerbatero: Demanda global de la yerba mate y sus subproductos y la oportunidad local que se deriva de ello”.

Durante la jornada se analizaron las tendencias de la demanda mundial de yerba mate y sus derivados, así como las posibilidades técnicas y comerciales para desarrollar nuevos productos a partir de la materia prima nacional. El encuentro también permitió revisar las capacidades actuales de producción, innovación y tecnología disponibles en el país.

El viceministro de Comercio y Servicios, Alberto Sborovsky, señaló que la transformación de la materia prima representa una oportunidad para ampliar la oferta paraguaya y acceder a nuevos mercados. “El emblema que este Ministerio puede llevar adelante es dejar de exportar materia prima y empezar a exportar valor. Esto no se hace solo. Lo hacemos en conjunto”, afirmó.

Un espacio para proyectar y construir. El funcionario destacó la importancia de avanzar en tecnificación, innovación y calidad, además de desarrollar productos finales que respondan a las exigencias internacionales en materia de transformación, presentación y estándares de calidad.

Por su parte, el presidente del Centro Yerbatero Paraguayo, Eduardo Oswald, valoró el espacio como una oportunidad para reunir a los distintos actores de la cadena y construir una agenda conjunta para el crecimiento de la producción nacional. También resaltó la participación de productores y representantes del sector provenientes de diferentes puntos del país.

El taller permitió identificar desafíos y oportunidades para fortalecer la competitividad de la cadena yerbatera, promoviendo una visión compartida entre el sector público y privado.