Asunción se prepara para recibir una nueva edición de las tradicionales ferias de frutilla, productores de distintos puntos ofrecerán opciones elaboradas artesanalmente a base de esta fruta, como mermeladas, jaleas, jugos, licores, tartas y postres.
De la finca a la mesa. Este espacio es una oportunidad para que productores del departamento Central acerquen directamente al consumidor una de las frutas más demandadas durante esta temporada.
En ese marco, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) extendió la invitación a la ciudadanía para compartir, con la participación de comités de productores que reciben asistencia técnica de la institución.
La primera feria se realizará el 15 de agosto, de 12:00 a 20:00, en el emblemático pasaje peatonal La Cuadrita, ubicado sobre Alberto de Souza, entre Cruz del Defensor y Cruz del Chaco.
En esta actividad participarán tres comités de productores del departamento Central, integrados por unas 50 familias, asistidas técnicamente por la Dirección de Extensión Agraria (DEAg/PIMA) y la Dirección de Comercialización del MAG.
Más de 70 familias productoras participarán en las ferias. Foto: Gentileza
Más de 70 familias productoras participarán en las ferias. Foto: Gentileza
La segunda jornada tendrá lugar los días 14 y 15 de agosto, desde las 07:00 hasta agotar stock, en la explanada del Sistema Nacional de Televisión (SNT). En este espacio participarán más de 70 familias productoras, pertenecientes a distintos comités que cuentan con el acompañamiento técnico del MAG.
Más oportunidades para pequeños productores. Para los consumidores, las ferias representan además una alternativa para acceder a frutillas frescas, trasladadas directamente desde las fincas productoras y comercializadoras a precios accesibles.
Y por otro lado, los productores pueden conectar directamente con los consumidores, al tiempo que promueve la agregación de valor y la diversificación de la oferta de los pequeños productores.