
Se trata del cultivo que mueve toda una industria alimentaria y asegura el pan en Paraguay. Foto: Ilustrativa
08/05/2026 15:41
Trigo: un motor silencioso de la agroindustria
Arrancó la siembra de trigo, el cultivo que mueve toda una industria alimentaria y asegura el pan en Paraguay. Es además, uno de los rubros de mayor estabilidad para el productor.
Mientras el campo paraguayo entra en una nueva campaña agrícola de invierno, el trigo vuelve a posicionarse como uno de los cultivos más estratégicos para la economía nacional.
El inicio oficial de la siembra 2026 no solo marca el comienzo de una nueva zafra, sino también el movimiento de una cadena que impacta en producción, industria, empleo y abastecimiento interno.
El trigo tiene un peso clave dentro del sistema productivo paraguayo porque abastece gran parte de la demanda local de harina y, además, genera excedentes para exportación, principalmente al mercado brasileño.
Actualmente, Paraguay produce entre 1 y 1,3 millones de toneladas por campaña, volumen que le permite sostener el consumo interno y mantener presencia regional.

Paraguay produce entre 1 y 1,3 millones de toneladas por campaña. Foto: Archivo
Pero su importancia va más allá del alimento. El cereal también es considerado estratégico para la rotación agrícola y la conservación de los suelos, además de sostener el funcionamiento de industrias molineras y economías regionales del interior del país.
La campaña 2026 arranca además en un contexto de recuperación del área de siembra. Datos del Instituto de Biotecnología Agrícola (INBIO) muestran que la superficie triguera tuvo un repunte en las últimas campañas.
El cultivo logró alcanzar cerca de 393.000 hectáreas, impulsado principalmente por departamentos productivos como Caazapá, Itapúa, Caaguazú y Amambay.
El trigo es considerado uno de los cultivos más estratégicos y estables para el productor paraguayo, debido a que combina demanda local, salida exportadora y un rol clave dentro del esquema de rotación agrícola.

El cereal también es considerado estratégico para la rotación agrícola y la conservación de los suelos. Foto: Gentileza
Además, funciona como un motor silencioso de la agroindustria nacional, al alimentar la cadena harinera, panificadora y de alimentos.
El lanzamiento de la siembra realizado con acompañamiento del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) este viernes 8 en Alto Paraná, refleja la apuesta por fortalecer la producción agrícola de invierno. El agro sigue siendo uno de los principales sostenes económicos del país.

Referentes del sector tras el acto del “Lanzamiento de Siembra de trigo 2026” en la Cooperativa Raúl Peña del departamento de Alto Paraná. Foto: Gentileza