Diversos cortes serán ofertados este 31 de marzo en la Costanera de Asunción. La iniciativa emprendida por el MAG busca conectar a productores y consumidores con precios más accesibles.
“Carnicería Semana Santa Ra’arõvo”, es la iniciativa impulsada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en alianza con la Asociación Rural del Paraguay (ARP). El objetivo es facilitar el acceso a carne vacuna con precios hasta un 25% más bajos que los del mercado, en un periodo de alta demanda como lo es la Semana Santa.
La comercialización se realizará en la Gran Feria de la Agricultura Familiar en la Costanera de Asunción, un espacio que se ha consolidado como punto de encuentro entre productores rurales y consumidores urbanos.
Con esta iniciativa, el Gobierno busca fortalecer la cadena de valor agroalimentaria, asegurando mercados para los productores y al mismo tiempo beneficiando a las familias paraguayas con precios más accesibles.
Según las autoridades, el programa forma parte de una estrategia más amplia para impulsar el desarrollo rural y promover el consumo de productos nacionales. En ese sentido, destacaron que las ferias de la agricultura familiar se han convertido en una herramienta clave para dinamizar la economía del campo.
En los últimos años, estas ferias han registrado un crecimiento significativo. Más de 25.000 familias rurales fueron beneficiadas a través de estos espacios de comercialización, mientras que 3.400 organizaciones de productores recibieron acompañamiento técnico y logístico. En total, se han realizado más de 7.700 ferias en todo el país, consolidando un sistema que acerca alimentos frescos y de calidad a la ciudadanía.
En materia de financiamiento, el Gobierno informó que se colocaron más de G. 52.000 millones en nuevos créditos destinados a productores de la agricultura familiar, mientras que la cartera total ejecutada supera los G. 562.000 millones, alcanzando a más de 40.000 productores en diferentes puntos del país.
En la gran Feria de la Agricultura Familiar, que se realizará el próximo 31 de marzo en la Costanera de Asunción, los consumidores podrán acceder a carne vacuna a precios accesibles, con cortes como bola de lomo a G. 48.000, carnaza blanca a G. 40.000, carnaza de segunda a G. 32.000, paleta a G. 43.000, peceto a G. 43.000, carne chica a G. 23.000, puchero a G. 18.000 y falda a G. 26.000. Además, entre los cortes parrilleros se ofrecerán tapa de cuadril a G. 52.000, colita de cuadril a G. 45.000, costilla en tira a G. 36.000 y costilla popular a G. 28.000.
Se establece un límite máximo de 10 kilos por corte por persona, a fin de garantizar una distribución equitativa.
El operativo se desarrollará durante la gran Feria de la Agricultura Familiar en la Costanera de Asunción, promoviendo la venta directa del campo a la mesa, fortaleciendo el consumo de productos nacionales y generando mayores oportunidades para los productores.