Las exportaciones de carne de cerdo de Paraguay a Taiwán han registrado un asombroso crecimiento del 550% en volumen y valor durante el 2023, comparado con el año anterior, según datos oficiales del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Con un total de 7.689 toneladas enviadas, generando ingresos por USD 19 millones, el mercado taiwanés se ha convertido en el principal destino de la carne porcina paraguaya, representando el 72% del mercado total en menos de un año.
Este notable incremento en las exportaciones se atribuye principalmente a la reciente apertura del mercado taiwanés, que ha absorbido la mayor parte del producto, importando cerca de USD 14 millones en valor, equivalente a unas 5.536 toneladas en los últimos 12 meses.
Mientras tanto, otros destinos como Uruguay, con un 21% de participación, seguido de Georgia, Brasil y Angola, mantienen una presencia significativa, aunque en menor medida. Es importante destacar que el primer envío de cortes de carne porcina a Taiwán tuvo lugar en febrero de 2023, consolidando rápidamente la posición de la isla asiática como el principal comprador de este producto paraguayo.