“El ingreso de la carne paraguaya al exigente mercado de Canadá posiciona al país en una muy buena situación para negociar otros mercados de interés como son Japón y Corea”, detalló el ministro de Agricultura y Ganadería (MAG) Santiago Bertoni.

Acotó que los volúmenes de ingreso de la carne al mercado canadiense se irán confirmando en otro proceso de negociación que seguramente se iniciarán más adelante inclusive a lo que se debe a los aranceles de ingreso y otros aspectos.

Los primeros cortes que ingresen a Canadá serán de corte industrial para después competir con los cortes premiun o sin hueso.

“Canadá es un gran exportador de carne y Paraguay logró cumplir con todas las exigencias que este mercado propuso para el ingreso. Este es un hecho sumamente auspicioso para el país, estamos muy orgullosos”, finalizó.

La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (Canadian Food Inspection Agency, CFIA) es la responsable de la protección de los alimentos, la salud animal y vegetal, y la promoción del comercio seguro de alimentos. Fue establecida en 1997 y opera bajo el Ministerio de Agricultura y Agroalimentación de Canadá.

El CFIA tiene la responsabilidad de implementar y hacer cumplir las leyes y regulaciones relacionadas con la seguridad de los alimentos, la salud animal y vegetal, y la protección del medio ambiente. Sus principales objetivos son garantizar que los alimentos producidos y vendidos en Canadá sean seguros para el consumo humano, proteger la salud de los animales y las plantas canadienses, y promover la competitividad y el acceso de los productos agrícolas y alimentarios de Canadá a los mercados nacionales e internacionales.