Ubicado estratégicamente sobre las calles Teniente Coronel Cirilo Grill, esquina Teniente Manuel Benítez, Asunción, Angirũ se presenta como una opción atractiva para aquellos que buscan disfrutar de una deliciosa comida tradicional sin alejarse de sus hogares u oficinas y sin tener que viajar al interior del país, donde es más común encontrar un buen caldo de vori vori o un tallarín de gallina casera.

El nombre Angirũ tiene un significado muy profundo en el idioma guaraní, ya que es una unión de dos palabras, Anga que significa alma y la palabra irũ, que significa compañero, y juntas forman Angirũ, “compañero del alma“, una definición hermosa para dedicar a los amigos. Coincidentemente, los propietarios, Coco Sosa y Enrique Martínez, detallan que ellos son la definición perfecta de Angirũ, ya que se conocen desde hace más de 20 años y aparte de ser muy buenos amigos hoy pasan a ser también socios comerciales.

Por su parte, Enrique relató que la creación del proyecto lleva ya unos años, tiempo en el que ellos se encargaron de crear una comunidad de “angirũs”, personas que se fueron sumando al proyecto y que hoy son parte de esta familia.

Con una decoración que rinde homenaje a las raíces y la cultura paraguaya, el restaurante ofrece un ambiente acogedor y cálido que invita a los clientes a relajarse y disfrutar de una experiencia culinaria única. El menú de Angirũ es una verdadera oda a la tradición nacional, con platos que destacan por su auténtico sabor y la utilización de ingredientes frescos y locales, la mayoría de ellos provenientes de sus propias huertas ubicadas en la ciudad de Atyrá.

Entre las especialidades de la casa se encuentran el asado a la olla, el pira caldo, el guiso de gallina casera, la chipa, maní dulce, mbeju, arroz kesú, una coctelería de autor y unos postres imperdibles, el lugar perfecto para encontrar todas las recetas paraguayas con sabor a hogar en un mismo lugar.

Además de sus platos principales, Angirũ ofrece una variedad de opciones para satisfacer todos los gustos y necesidades. Desde opciones vegetarianas hasta platos sin gluten, el restaurante se esfuerza por brindar una experiencia gastronómica inclusiva y diversa, ofreciendo desayunos, almuerzos, y cenas.

Coco es el chef del lugar, un trotamundos enamorado de la gastronomía en general, que pone su corazón en cada una de las recetas que recrea. Él dedicó su carrera a rescatar y conservar los auténticos sabores de la cocina tradicional paraguaya. Con su pasión por la cocina y su deseo de compartirlo con el mundo, el chef creó Angirũ como un espacio para honrar la rica herencia culinaria del país.

El éxito del restaurante no solo radica en su exquisita comida, sino también en la atención al cliente. El equipo de profesionales de Angirũ se esfuerza por brindar un servicio impecable, asegurando que cada visita sea una experiencia memorable para sus comensales.

Con su implacable propuesta, Angirũ ha capturado rápidamente la atención de los amantes de la comida en la zona corporativa. Los comensales han elogiado la autenticidad de los sabores y la dedicación del equipo del restaurante. Para conocer más sobre estos emprendedores podes seguirlos en redes sociales como @angiru_restomedor.

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de la auténtica comida tradicional guaraní o si sos un extranjero con ganas de conocer la cultura gastronómica del Paraguay, Angirũ es definitivamente una parada obligatoria.

Con su pasión por la cocina y su compromiso con la calidad, este restaurante ha llegado para convertirse en un referente gastronómico en la zona corporativa. ¿Qué esperás para formar parte de esta comunidad de Angirũs?